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Ein starkes und festes Getreide
Bei einem anschliessenden Veredelungsvorgang werden dem Salz Mineralien und Spurenelemente zugesetzt
Unser Haselnussöl ist dank des Zusatzes von 50% raffiniertem Haselnussöl weniger kräftig und weist dadurch eine ideale Geschmacksbalance auf
Produzent: Aki
Auf der Haut kann dieses Produkt mit der entsprechenden Fisch-Unterlage auch sehr gut grilliert werden
Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | 3 Teile | ES | ca. 3 - 4 kg Poulet Ein starkes und festes GetreideDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf
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