Terres de Fagayra Maury Tuilé Hors d'Age AOP toro Auch beim Heurigen mit Brettljause

Auch beim Heurigen mit Brettljause und Brot der unbestrittene Klassiker

Die Nase zeigt Aromen von Birne

Zitronenthymian

mit Tannenrinde und Tannenzapfen für die kühle Note

Ein Rosé-Cava aus reinem Pinot Noir — Vins El Cep zeigt mit dem MIM Natura

Terres de Fagayra Maury Tuilé Hors d'Age AOP toro Auch beim Heurigen mit BrettljauseMaury Tuil Hors d'Age ein oxidativ gereifter Vin Doux Naturel von Terres de Fagayra aus dem Roussillon. Maury ist eine der seltenen franzsischen Appellationen fr Sweine aus Grenache, und Hors d'Age bedeutet eine besonders lange Reifezeit. Tuil verweist auf die ziegelrote Farbe, die durch den jahrelangen oxidativen Ausbau entsteht. Grenache und Carignan, 17,5 % Alkohol, kein Jahrgang eine Assemblage gereifter Jahrgnge. Der Wein wurde mutiert, das heit,