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Der Ausbau erfolgt bewusst im Edelstahl
Am Gaumen dicht und elegant
spannungsreiches Finale
Eine feine
Ein fantastischer Ortswein mit Reife aus den Hochstädter Lagen
Blaufränkisch Kékfrankos 2021 Cabernet Sauvignon Der Ausbau erfolgt bewusst imBlaufrnkisch im Wonnegau wirkt zunchst wie ein Fremdkrper bis man merkt, wie selbstverstndlich er hier funktioniert. Bianka und Daniel Schmitt lassen ihm Raum, Zeit und Widerstand. Genau das prgt den Wein. Lange Maischezeit, spontane Grung, keine Korrekturen. Der Ausbau folgt keinem Rezept, sondern dem Material. Das Ergebnis ist dicht, dunkel und spannungsvoll, ohne Schwere. Viel dunkle Frucht, etwas Rote Bete, warme Wrze, Pfeffer. Nichts Poliertes,
US$ 89.00
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