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Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage)
Pizza und weißem Fleisch
Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren besten und ältesten Weinbergen
saftige Säure
Eignet sich vorzüglich zu Salaten
Marsiliana "Magnum mit Holzkiste" Costa Toscana rosso IGT Sarotto Roberto Nach dem Entbeeren wird dieSattes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Zeigt sich in der Nase recht verhalten, erffnet mit betont erdigen Noten, viel Tabak, dahinter satte Brombeerfrucht. Griffiges, przises Tannin, eingebettet in feine Frucht, viel Druck im Finale, aber auch ein wenig harsch.
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