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Er vertraute auf die Lehren seines Bruders
ihren Kaffee selbst zu verarbeiten – im Verbund klappt es
durchsetzt mit nativen Schattenbäumen
Das Ergebnis: Ein Decaf
den Jhoan von Batch zu Batch pflegt und weiterentwickelt
Thunguri · Kenia · SL-28, K7, Ruiru, Batian · Washed Fermentation Project Er vertraute auf die LehrenBrombeere und Jasmin, getragen von einer ruhigen Karamellse. Klare Sure, viel Struktur. Hinter dem Thunguri stehen knapp 7. 000 Kleinbuer: innen aus Kirinyaga und eine der spannendsten Cooperatives, mit der wir aktuell arbeiten. ber die Cooperative Die Thunguri Factory gehrt zur Kibirigwi Farmers Cooperative Society, gegrndet 1953. Heute zhlt sie 6. 888 aktive Mitglieder, davon 4. 861 Frauen und 2. 027 Mnner. Die Hfe sind klein, rund 0,2 Hektar mit
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