Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Deutschland SERVIEREMPFEHLUNG: zu klassischer spanischer Küche

SERVIEREMPFEHLUNG: zu klassischer spanischer Küche wie Paella

dunkler Schokolade

Der Abgang präsentiert sich weinig und von der Säure getragen

Im Herzen der sonnigen Muscadet - Region zwischen den friedlich dahinfließenden Loire- Zuflüssen Sevre und Maine

SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Meeresfrüchte

Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Deutschland SERVIEREMPFEHLUNG: zu klassischer spanischer KücheSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Sure. Vergrung des free run (ein Teil der Smillon