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mineralische Tiefe aus den eisenhaltigen Call Vermell Böden und die mediterrane Seele Mallorcas
Nach der selektiven Handlese erfolgt die schonende Pressung
überwiegend mit ganzen Trauben
80% 2–5 Jahre alt) verleihen würzige Pracht
da die Bitterschokoladen-Noten im Abgang die Karamellisierung der Feigen aufnehmen und die Gewürze des Lamms ergänzen
Champagne Deutz - Brut Rosé NV Lagrein mineralische Tiefe aus den eisenhaltigenWeingut Champagne Deutz wurde 1838 vom aus Aachen stammenden William Deutz gemeinsam mit Pierre Hubert Geldermann im Dorf A an der Marne gegrndet mitten im Herzen der Champagne, mit annhernd gleich langen Wegen zu allen wichtigen Weinbergen der Region. Heute kommen ber 75 % der verarbeiteten Trauben aus Grand Cru und Premier Cru Gemeinden, 50 ha sind in Eigenbesitz, und die Trauben weiterer Flchen werden von Vertragswinzern zugekauft. 1882 gehrte
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