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das je nach Lichteinfall blaue und grüne Reflexe freigibt
zu Austern oder leichter Küche
vermutlich lasiert & lackiert
präsente Säure und feinkörnige Tannine
Die Domaine
Alceño Premium Syrah D.O. 2022 gbIX das je nach Lichteinfall blaueJumilla im Sdosten Spaniens ist eigentlich Monastrell Land: hei, trocken, karg. Dass hier auch die Syrah zurechtkommt, berrascht nur auf den ersten Blick, denn sie ertrgt Hitze, ohne ihre Wrze zu verlieren. Alceo stellt sie mit 85 Prozent in den Vordergrund und lsst die heimische Monastrell mitlaufen, die fr Halt und sdliches Rckgrat sorgt. Der Untergrund ist Kalk in einem so warmen Klima der beste Verbndete, weil er den Reben hilft, Sure zu bewahren.
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