Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Rose SERVIEREMPFEHLUNG: als eleganter Aperitif oder

SERVIEREMPFEHLUNG: als eleganter Aperitif oder delikater Begleiter von frisch gegrillten Meeresfrüchten

BEURTEILUNG: Am Gaumen erweist er eine harmonische Struktur mit animierender Säure und reifer Stachelbeere

An dieser Stelle leisten die Kieselsteine ihren Beitrag zum Erfolg eines jeden Jahrgangs: Sie speichern die Wärme während des Tages und geben sie nachts an die Weinreben ab

400 Jahre später ist das wildromantische Tal die perfekte Kulisse für die erste „Craft Distillery“ Irlands

Nach zehnmonatiger Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche wird der Pagos del Moncayo Garnacha unfiltriert auf die Flasche gefüllt

Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) Rose SERVIEREMPFEHLUNG: als eleganter Aperitif oderSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Die Trauben verweilen nach der Ernte in spontaner Vergrung in Fssern aus franzsischer Eiche (10% neu). Ausbau sur lie fr 9