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um sein volles Potenzial zu enthalten
während das Bukett an Präzision gewinnt und salzigere Nuancen wie Salzzitronen freigibt
strukturierte Riesling hervorbringen kann
absitzen lassen über Nacht und anschließend Vergärung im kühlen Keller - hier allerdings in Edelstahltanks
Nicht ganz trocken
Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder trocken 2022 schäfer-schmitt um sein volles Potenzial zuStefan Mller Niedermenniger Sonnenberg Sptburgunder trocken 2022 ist ein rares Rotwein Juwel von der Saar, das es mit denen, auch auf Schiefer gewachsenen Sptburgundern von der Ahr, spielend aufnehmen kann! Es war an einem kalten Januartag im Jahr 2021, als wir in Stefan Mllers Keller die teils noch grenden Jungweine des Jahrgangs 2020 probierten. Nach zahlreichen Fassproben seiner feinen Rieslinge kamen wir zum Rotwein. Genau ein einziges Barrique
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