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bleibt 48 Tage auf der Maische und reift anschließend zwei Jahre in gebrauchten französischen Barriques
sechs Monate Edelstahl
70 % Merseguera gärt auf der Schale mit Naturhefen
vier Monate Zementausbau – so bleibt der heiße Jahrgang 2022 überraschend frisch
▸ Knochentrocken
vignerons proprietes associes confessions crozes hermitage cotes du rh bleibt 48 Tage auf derBereit fr Cte de buf. Granit Hnge. Rollkiesel. Brombeere. Schwarzer Pfeffer. Pflaume. Syrah von Crozes Hermitage, nrdlich auf Granit, sdlich auf Rollkiesel, bringt Brombeere mit schwarzem Pfeffer. Mittleres Plus an Tannin und der geteilte Ausbauteils Tank, teils franzsisches Holzhalten Cte de buf oder langsam geschmorte Lammkeule am Familientisch aus. Syrah in Crozes Hermitage wchst mosaikartig: Granithnge treffen auf Rhne Kieselterrassen mit Kaolinit
