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Thom Kha Gai Suppe oder eine Reispfanne - das Galgantwurzel Pulver verleiht den Gerichten mit dem süßen Aroma und der pfeffrigen Schärfe das gewisse Etwas
was klein bedeutet ab
Kochen oder Verfeinern von Gerichten
ein rauchig intensives Aroma genießen
der aus dem Saft des kolumbianischen Zuckerrohrs gepresst wird
Mutterkraut geschnitten (500g) Upsells group 28528 Thom Kha Gai Suppe oderMutterkraut wird schon seit vielen Jahrhunderten angebaut und geschtzt. In der Kche wird das Kraut jedoch kaum verwendet, da es einen ziemlichen bitteren Geschmack hat. Doch aufgebrht als Tee, kann der bitter herbe Geschmack vielleicht den ein oder anderen berzeugen. Um den bitteren Geschmack etwas abzumildern, kannst du den Tee einfach mit etwas Honig sen.
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