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Die Gärung findet im Tonneau statt und reift ein paar Monate auf der Feinhefe
Seine Ausgewogenheit und die schönen Fruchtknoten machen den Brut Rosé zu einem äusserst eleganten unkomplizierten Schaumwein
es müssen ausdrucksstarke Steine mit besonderer Form
ausserdem erfährt ein Teil einen biologischen Säureabbau
dieses Jahr wurde der Extra Brut Rosé höchstbewertet
Melino Alle Weine Die Gärung findet im TonneauDie Familie Maffei widmet sich seit vier Generationen dem Obst und Weinbau. Der Melino wird in Kurtinig an der Sdtiroler Weinstrasse direkt auf dem Hof von Giorgio und Erna abgefllt, alles komplett in Handarbeit. Aus lokalen pfeln und unter Anwendung eines schonenden Verfahrens. Dazu kommt noch ein bisschen Himbeere fr den extra fruchtigen Prickelgenuss und eine Prise Ingwer fr die spezielle Note und fertig ist ein wunderbarer Sommeraperitif, den man
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