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der Pinot Noir Struktur
Ausbau in gebrauchten Faessern — die gleiche Sorgfalt wie bei den beruehmten Meursault-Weissweinen
bei 10 Grad — der Wein zeigt sich nicht zu kalt am besten
mit Frische und Trinkfluss vor Konzentration
mit feinem Tannin und einer lebendigen Säure
Schätzel Steiner Riesling 17-22 frankreich der Pinot Noir StrukturKai Schtzel in Nierstein baut mit der Steiner Linie mehrjhrige Weine auf, die ber verschiedene Jahrgnge ergnzt werden. Der Steiner Riesling vereint die Ernten mehrerer Jahre zu einem lebendigen, spontan vergorenen Wein von groer Ruhe und Tiefe. Der Steiner Riesling ist ein trockener, vielschichtiger Riesling mit Reife: gelbe Frucht, wrzige und leicht krutrige Anklnge und eine salzig mineralische Art, am Gaumen saftig, ruhig und von feiner Lnge. Ein
