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mineralischer Schmelz auf perfekt integrierte Säure
CUVÉE 75% Weißburgunder & 25% Chardonnay
HEFELAGER 30 Monate
Beim SCHLOSSBERG 1G möchten wir die Spannung erhalten
Ein angenehm frischer Chardonnay
VINTAGE 2007 Cabernet Sauvignon & Merlot mineralischer Schmelz auf perfekt integrierteDie Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben aus 2007 hatten eine auergewhnlich gute Reife. Dadurch hatte dieses klassische Bordeaux Blend in jungen Jahren eine fast schroffe Tanninstruktur (Gerbstoff). Durch die lange Reifezeit zeigt der Wein nun seinen optimalen Trinkhhepunkt. Sanft, geschmeidig, dunkelbeerig mit schwarzer Johannisbeere, vollmundig, stark mit schner Wrze und nun zart vorhandenen Tanninen. Dabei steht der Cabernet Sauvignon mit seiner
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![Flower Cardian Peony with Butterfly [INOV-EN014] Common BT9-017](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0757/5211/2443/products/8f39db65-3c6a-5065-b205-9da08a5ee55b.png?v=1683334016)
