Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 BIO blaufränkisch/lemberger Ist der Stuhl stabil genug

Ist der Stuhl stabil genug für den Alltag

reifer Jahrgang mit früher Lese und konzentrierten Weinen

Im Vergleich zum frischeren 2023er bringt er etwas mehr Fuelle und eine rundere Textur mit

Heute meist als robuster Alltags-Burgunder zu finden

fortlaufend nach der Solera-Methode verschnitten

Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 BIO blaufränkisch/lemberger Ist der Stuhl stabil genugDerselbe Ros wie die Magnumflasche, hier in der klassischen 0,75 Liter Groesse. Bakkanalis biodynamischer Sangiovese Ros vom Monte Amiata ist einer jener Weine, die beweisen, dass guter italienischer Ros nicht aus der Provence kommen muss. Die Hoehenlagen Frische der suedlichen Toskana gibt dem Wein einen Charakter, den man anderswo vergeblich sucht. Direktpressung, Spontanvergaerung, Ausbau im Edelstahl das Rezept ist denkbar einfach. Die Qualitaet