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geschmeidigem Tannin und eleganten Anklängen von Eichenholz im Finale
gegrillten Garnelen
eine weitere
SERVIEREMPFEHUNG: Dank seiner aromatischen Intensität passt dieser Blanco wunderbar zu vielen verschiedenen Gerichten
AUSBAU: Nur Traubenmaterial aus Vorberg-
Bodegas Volver Paso a Paso Tinto Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Deutsch geschmeidigem Tannin und eleganten AnklängenSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: 6 Monate in frz. Eiche AROMA: Ein leckerer Spanier. Tolle Nase mit Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. BEURTEILUNG: Am Gaumen tolle Textur und mittlerer Krper.
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