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Die Schärfe zeigt sich am Gaumen eher langsam und ist langanhaltend
Der Geschmack ist mild-würzig
Die Früchte werden dann in frischem Zustand gehäckselt
grasige Schärfe in Eintöpfen
Denn Chili & Ingwer kann
Aji Amarillo Schoten Chili getrocknet Die Schärfe zeigt sich amDer Aji Amarillo stammt aus Peru Bolivien und besitzt so ziemlich das charmanteste Frucht Aroma aller Chilis. Die Schrfe zeigt sich am Gaumen eher langsam und ist langanhaltend. Sie ist direkt mit den Fruchtaromen (Beeren, Aprikosen) gekoppelt. Der Aji Amarillo eignet sich fr die karibische Kche und berall da, wo Sie eine exotische Note in zurckhaltend gewrzten Speisen anstreben. Grillgewrz: Aji Amarillo (5 Teile), Grner Pfeffer (3T) und
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