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AUSBAU: Den Most erhält man durch sanfte Pressung der Trauben und einer Fermentierung unter kontrollierter Temperatur von circa 10°C
BEURTEILUNG: Ein kraftvoller
Die Trauben werden vor der Vergärung für 8 - 9 Tage mazeriert und termperaturkontrolliert vergoren
wieTraubenteilung
99 rue Floralia
Villa Antinori Bianco Toscana IGT Weißwein Wein Trocken Italien (6 x 0,75l) Rot AUSBAU: Den Most erhält manSTORY: Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Heute wird Antinori von Marchese Piero Antinori geleitet, der bedeutendsten Persnlichkeit der italienischen Weinwirtschaft. Zu den Besitztmern der Familie gehren Weingter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.
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