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sauberer Abgang
Col d'Orcias Standard-Brunello als Magnum — ein Wein
die Saeure eleganter
fast erdige Note mit einem Anklang an Pommard
La Diablesse — die Teufelin — ist eine charaktervolle Cabernet-Franc-Cuvée aus alten Reben des Château de Coulaine
Peter Jakob Kühn Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2020 malbec-cot sauberer AbgangPeter Jakob Khn in Oestrich keltert neben groen Rieslingen auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Der Blanc de Blancs entsteht aus weien Sorten, lange auf der Hefe gereift und ohne Dosage ausgebaut ein Schaumwein von puristischem Anspruch. Der Blanc de Blancs Sekt Brut Nature ist ein eleganter, herzhaft trockener Winzersekt: feine Perlage, helle Zitrusfrucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote, am Gaumen straff, mineralisch
