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Sehr interessant ist auch die Begleitung zu pikanten Gerichten und süß-sauren Gerichten mit asiatischem Einfluss
Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien
Restzucker 9
Die sorgfältige Auswahl aus einer Traubenmischung hat einen Wein mit guter Struktur und einer intensiven und harmonischen roten Farbe hervorgebracht
Der Wein wird für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert
Fior di Sale Marino "al Tartufo" Alturis Sehr interessant ist auch dieDie mit edlen Gewrzen und Zutaten aromatisierten Meersalze von Casina Rossa sind eine neuartige, vielseitige Gaumenfreude. Allein ihr Duft betrt und ihr Geschmack entfaltet sich herrlich mit Brot und Butter, Pasta, Salaten, Fisch und Fleischgerichten und Eierspeisen. Zutaten: Meersalz (Natriumchlorid ca. 97,5%), Schwarzer Trffel (Tuber Aestivum Vitt.) getrocknet und gemahlen 4%, Trffelaroma weiss naturidentisch
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