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aber nicht übermäßigen Tanninen geleitet wird
süß und strukturiert
Perfekt zu gemischtem gegrilltem Fleisch
die für eine optimale Reifung auf der Hefe ideal ist
reiches Bouquet und eine lebendige Säure
franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W4445_sudall aber nicht übermäßigen Tanninen geleitetGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla
