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Der Karthäuserhof in Eitelsbach keltert auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengärung
Der schwarze Deckel setzt einen spannenden Kontrast zur grauen Oberfläche
sauberer Frucht und einem mineralischen Finish
und eine geöffnete Flasche hält sich problemlos wochenlang
cremiger Ton aus der Kreidefarbpalette
J. Charpentier Réserve Brut - Magnum - 1,5L prensal Der Karthäuserhof in Eitelsbach keltertDie Magnum gilt unter Champagner Trinkern als das beste aller Formate. Das Verhltnis von Flascheninhalt zu Sauerstoff im Hals ist gnstiger, der Wein reift langsamer und gleichmiger und anderthalb Liter setzen ohnehin ein anderes Zeichen auf dem Tisch als die normale Flasche. Was darin steckt, ist die Rserve von J. Charpentier: vier Fnftel Pinot Meunier, ein Fnftel Pinot Noir, gewachsen bei Avenay Val d'Or und Ludes eine Cuve, die beim Concours
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