FERDINAND'S SAAR QUINCE GIN Contra Soarda Keine Temperaturkontrolle während der Gärung

Keine Temperaturkontrolle während der Gärung

Gleiches gilt für Syrah

Kein Wunder also

Dazu werden der Wein über 2 Monate spontanvergoren & 1/3 davon im 500 Liter Holzfass ausgebaut

In Worte gefasst also: Brombeeren

FERDINAND'S SAAR QUINCE GIN Contra Soarda Keine Temperaturkontrolle während der GärungFrisch geerntete Birnenquitten aus eigenem Anbau direkt hinter der Brennerei, vereint mit selektiv handgelesenen Riesling Trauben des Weinguts Zilliken und ber 30 fein abgestimmten Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau. Diese regionale Hommage an den britischen Sloe Gin, ist das Sinnbild fr die perfekte Balance zwischen Se, Sure und Bitterkeit.