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STORY: Cantine Paolini hat Ihren Sitz im Westen Siziliens
das sich der Kunst des Rosé-Weins verschrieben hat
Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet
elegant und lebendig am Gaumen mit feinem Mousseux
Zertreten der Trauben mit den Füssen
Aragosta Vermentino di Sardegna DOC Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Tank 26 STORY: Cantine Paolini hat IhrenSTORY: Das Weingut liegt in der malerischen Landschaft zwischen dem Golf von Alghero und der Bucht von Porto Conte und eignet sich hervorragend fr den Qualittsweinbau. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. BEURTEILUNG: Das Bouquet ist weinig, ausgewogen und
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