Domaine de Ravoire Rouge 2021 0.75 Cabernet Sauvignon & Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru geht einher mit den Walliser

geht einher mit den Walliser Urtrauben Himbertscha und Gwäss

Ist vom Hopfen geprägt

da sein primäraromen-bedingter Schmelz uns so vorkommt

angrenzend ans Wallis)

Dieser hier

Domaine de Ravoire Rouge 2021 0.75 Cabernet Sauvignon & Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru geht einher mit den WalliserHchst spannendes Projekt, gehrt doch der Rebberg nur zu 50% der Mathier AG, die anderen 50 Prozent sind auf Kundenaktien verteilt Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (brigens spektakulren!) Parzelle, sie assemblieren auch alljhrlich den Wein. Dass nebst Diolinoir, Merlot und St. Laurent auch Pinot Noir im Spiel ist, verleiht diesem bombastischen Walliser auch ein Quntchen Finesse, macht ihn fleischig, weich und ausgewogen. Den Mutigen