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18% Syrah und 18% Cabernet Sauvignon
urgesteinige Lage mit hohem Felsanteil
Sowohl in Land- als auch in Stadthäusern durchweg beliebt
aber auch Bienen
Holz & Naturmaterialien
Chavy-Chouet Bourgogne Rouge "La Taupe" AOC 2021 carricante 18% Syrah und 18% CabernetChavy Chouet ist eine der spannenden kleinen Adressen der Cte de Beaune die Familie sitzt in Meursault, ist aber vor allem fr ihre untergewichteten, lebendigen Weiburgunder bekannt. Romaric Chavy hat das vterliche Gut Anfang der 2010er bernommen und einen Stilwandel weg vom berholzten Buttercup Stil hin zu Spannung und Mineralitt vollzogen. Daneben macht er auch eine kleine Auswahl an Pinot Noir Cuves, die zu Recht Aufmerksamkeit gewinnen. La Taupe"
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