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lackierten & unlackierten Flächen
Tajarin al tartufo oder einem reifen Castelmagno
davon Zucker 11
Zu Gerichten mit Morcheln
um die rotbeerige Trinkfreudigkeit der Sorte hervorzuholen
Ampeleia Bianco di Ampeleia IGT 2022 BIO rias-baixas lackierten & unlackierten FlächenDer Bianco di Ampeleia ist Elisabetta Foradoris Interpretation eines mediterranen Weissweins eine Cuvee aus Trebbiano, Malvasia und Ansonica von den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in der Alta Maremma. Hier, auf 600 Metern Hoehe ueber dem tyrrhenischen Meer, finden diese alten toskanischen Sorten ein kuehles Klima, das ihnen erstaunliche Frische verleiht. Der Wein wird spontan vergoren und teilweise auf der Maische ausgebaut, was ihm eine
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