Weisser Burgunder Pur Mineral 2023 Ahr Mit 50 % Ganztrauben

Mit 50 % Ganztrauben

also brut nature

Am Gaumen äußerst druckvoll und mit ungestümen

Er entsteht im Solera-Verfahren

wenn man bedenkt

Weisser Burgunder Pur Mineral 2023 Ahr Mit 50 % GanztraubenEin kristalliner, geradliniger und dabei saftiger Weiburgunder, der in seiner Ruhe fast majesttisch wirkt typisch Frst eben. Seit 2020 wird der Wein komplett im Holz ausgebaut, rund die Hlfte davon in kleinen Fssern von 228 bis 500 Litern, der Rest in groen Holzfssern, weil Frsts auch den kleinen Burgundersorten denselben Ausbau gnnen wie den Groen: lngeres Hefelager, Malo, Zeit, Geduld. So geht Handschrift. Was dabei entsteht, ist ein Weiburgunder,