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von Fleisch bis Gemüse
Ideal geeignet für Fisch
In der japanischen Küche gilt das Kiritsuke als vielseitiges Allzweckmesser – eine Qualität
bietet dieses Messer eine ausgewogene Kombination aus Vielseitigkeit und Kontrolle
Die Klingenform ermöglicht sowohl präzise Schnitte als auch fließende Wiegebewegungen
Elite Edge Series 3 Fisch von Fleisch bis GemüseDas Elite Edge Series 3 ist von der klassischen Form des japanischen Santoku inspiriert einem vielseitigen Allzweckmesser, dessen Name drei Tugenden symbolisch fr seine Eignung zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse steht. Die breite, leicht gebogene Klinge ermglicht przise, schnelle Schnitte und sorgt fr eine kontrollierte Handhabung bei unterschiedlichsten Schneidarbeiten. Durch seine Vielseitigkeit und angenehme Balance ist das Elite Edge
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