Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Divers Öl Die Tiere leben die ganze

Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernähren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln

Man kann die Pilze aber auch deutlich länger einlegen

magere Fleisch und ihr unnachahmlicher Geschmack machen dieses Produkt zu einem gefragten Produkt und es gilt als eines der Symbole der französischen Küche

Nach der Reifung wird jeweils von einem Schinken das Herzstück «Taco» geschnitten

Strenge Richtlinien für die Haltung und Aufzucht der Tiere bieten die Basis für ein Top-Produkt

Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Divers Öl Die Tiere leben die ganzeSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8