terre siciliane zibibbo secco igt serragghia 2023 giotto bini W22-23-rose-fermi La composizione dei due terroir

La composizione dei due terroir crea un vino che colpisce per la sua leggerezza e delicata mineralità

composto da ricordi di melone

accompagna egregiamente anche primi con sughi strutturati e formaggi bovini e caprini mediamente stagionati

Hartnäckige und feine Perlage

avvolgendo il palato con morbidezza e tannini ben amalgamati

terre siciliane zibibbo secco igt serragghia 2023 giotto bini W22-23-rose-fermi La composizione dei due terroirGiallo paglierino velato, con riflessi color ambra. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, caratterizzato da sentori che ricordano la frutta passita, la confettura di pesche e albicocche, e gli agrumi canditi, cui seguono sfumature balsamiche, salmastre e aromatiche. La bocca si dimostra sorretta da unimponente spalla acida, risultando nel contempo lunghissima in persistenza. Da uve di moscato dAlessandria, in Sicilia chiamato zibibbo, nasce il