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Aktuell unbedingt etwas belüften bzw
noch recht unentwickelte Nase
Im Spätherbst des Jahrgangs 1998 herrschten durch den obligatorischen Morgennebel ideale Bedingungen für die Ausbreitung der Edelfäule
sondern sehr geschliffen und extrem dicht gewirkt - ein Anteil feinster Botrytis bringt hier den Extraschub an Konzentration
mit ausgeprägt salziger Mineralität
Dr. Wagner Saarburger Alte Reben Riesling trocken 2021 vdp Aktuell unbedingt etwas belüften bzwDr. Wagner Saarburger Alte Reben Riesling trocken 2021 ist eine spezielle Selektion von ber 60 Jahre alten Rieslingreben aus den Lagen Saarburger Rausch und Saarburger Kupp. Komplexer Duft nach reifer Grapefruit, etwas Limettenabrieb und Boskopapfel unterlegt von ausgeprgt krutrigen Anklngen von Salbei, Anis und etwas Minze. Am Gaumen einerseits leicht und verspielt mit nur 11,0 % vol. und andererseits doch auch sehr mineralisch mit guter Tiefe,
