Polenta "weißer Steirermais", vollkorn Frankreich wird bei uns eine Nascherei

wird bei uns eine Nascherei daraus gemacht

mit großer Ausgewogenheit

wurde von uns geborgen

der sowohl zum Aperitif passt als auch ein exzellenter Begleiter für’s „after work“ sein darf

Durch die kurze Dämpfzeit ist der "Kohlgeschmack" ein völlig anderer

Polenta "weißer Steirermais", vollkorn Frankreich wird bei uns eine NaschereiDieser weie Steirermais Polenta ist vollkorn. Unser Einstieg in die Vermehrung von gefhrdeten Sorten war der "Weie Steirermais". In unserer Region vor Jahrhunderten heimisch, wurde er verdrngt von den Hybrid Sorten und geriet in Vergessenheit. Das wollten wir auf keinen Fall zulassen und bauen deshalb jedes Jahr "weien Steirermais" an, weil die Polenta daraus so einmalig schmeckt. Das liegt auch daran, dass wir selbst vermahlen und zwar das ganze