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with rich floral perfumes
gebackenem Kalbfleisch
mit weichem Tannin und komplexen Sortenaromen
in der der Wein von der groben Hefe getrennt wird
Vitigni: 45% Corvina 25% Corvinone 20% Syrah 10% Rondinella
Rosso APPASSIMENTO IGP PUGLIA "PASSO DEL SUD" TAGARO Barrique with rich floral perfumesProduktionsgebiet: Apulien Welken: wird an der Pflanze und in Kisten durchgefhrt. Wenn sie an der Pflanze durchgefhrt wird, besteht die Methode darin, den Kopf bis zur Frucht abzuschneiden, damit kein Saft in die Traube gelangt; dann bringt die sditalienische Sonne die Trauben in die richtige Konzentration. Die Trauben werden in Kisten gelegt und 4 5 Wochen trocknen gelassen. Verfeinerung: Nach einem weichen Abbeeren werden die Schalen und der Most 4
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