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wo die lebendige Säure und die mineralischen Nuancen des Champagners die Jodigkeit der Muscheln aufnehmen
Eintöpfen oder würzigen Fleischgerichten entfaltet er sein volles Potenzial
Am Gaumen vereinen sich saftige Frucht und mineralische Frische zu einem harmonischen Ganzen
linear und vibrierend
der den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Tiefe verleiht
Pasini - Il Lugana 2024 BIO Spätburgunder wo die lebendige Säure undDas Weingut Das Weingut Pasini San Giovanni wurde 1958 von Andrea Pasini gegrndet und befindet sich seit drei Generationen in Familienbesitz. Mit 36 Hektar Rebflche zwischen dem Valtnesi Tal und der Lugana Region auf der Brescia Seite des Gardasees vereint es Tradition und Innovation. Seit 2014 bewirtschaftet Pasini San Giovanni seine Weinberge nach biologischen Prinzipien, um authentische, terroirgeprgte Weine zu erzeugen. Die kalkhaltigen Tonbden in
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