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wie auch blumige Aromen
Der Wein wird während 18 Monaten auf der Hefe gelagert
dass die Pfefferkörner direkt in den Rotweinessig eingelegt werden umso den optimalen Geschmack zu erhalten
der eine lange Lagrung verträgt
Selbst wenn die Flasche offen ist
Domaine Lalaurie Symphonie Villa de Varda wie auch blumige AromenHerstellung Die Trauben fr dieses aussergewhnliche Gewchs werden in der Nacht bei den tiefsten Temperaturen gelesen. Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklrt und in Barriques gefllt, wo er zu gren beginnt. Nach Abschluss der Grung verbleibt der Wein noch weitere drei Monate auf der Hefe, um an Komplexitt zu gewinnen. Degustation Der Wein prsentiert sich in einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen. Dieser elegante Sauvignon erffnet
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