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Un bianco teso e minerale
conferisce l'elegante espressione fruttata che si riscontra al naso
la sensazione è tonica
si abbina a ricchi piatti a base di pesce
Le uve macerano e fermentano in acciaio alla temperatura controllata di 8-10 °C
erbaluce di caluso docg ypa 2024 santa clelia W24-25-3card Un bianco teso e mineraleGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di pesca, mela, agrumi e sentori di biancospino. Al palato fine, fresco, equilibrato. L'Erbaluce di Caluso DOCG "Ypa" dell'azienda Santa Clelia prende il nome da quello di una regina celtica, sovrana delle terre in cui egli stesso nasce. Mantiene, inoltre, intatte tutte le caratteristiche delle uve, arricchendole, poi, di ulteriore personalit e sa regalare a tavola un piacere senza fine. Ottimo in
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