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AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Kräuter: 20 aromatische Kräuter
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Hersteller: Miguel Torres S
AROMA: Aromen von Zitrone
Paul Cluver Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley Rotwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Rosé AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweiseSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Handverlesenes Traubenmaterial. 5 8 Tage Kaltmazeration. Spontanvergoren. Der Tresterhut wird zwei Mal tglich bergepumpt.
