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Ottimo per uno stufato di manzo
Da abbinare al castrato al tegame
provengono prevalentemente dalla Côte de Beaune e dalla Côte Chalonnaise
è rosso che viene lasciato riposare per circa 6/8 mesi in botte prima dellimbottigliamento
il Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina si distingue per tradizione ed eleganza: lasciato fermentare in acciaio e maturare per circa 15 mesi in botti di rovere nel bicchiere spicca per austerità e finezza
montepulciano d abruzzo doc prologo 2022 de fermo W10-11-altrirossi Ottimo per uno stufato diRosso rubino. Al naso ampio e complesso; si esprime con sentori di marasche e prugne in confettura, note erbacee, cenni balsamici e un'impronta di pepe nero, cuoio e grafite. Al palato vigoroso, ben strutturato, con un tannino ben presente ma di classe. Lungamente persistente. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Prologo" firmato De Fermo sfoggia, fin da subito, tutta la classe e la complessit del mitico terroir di Loreto Aprutino, comune in provincia di
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