champagne brut nature rose bd rs rose de saignee 2021 bourgeois diaz W10-11-sconto20 perché dalle terre del Grande

perché dalle terre del Grande Vulcano ci arriva e perché delle pendici dell’Etna è figlio

poi d’altro canto anche fresco

Rosso corposo ed elegante

mentre un 30% è posto ad appassire nel fruttaio

tipiche delle rocce che richiamano la recente attività vulcanica

champagne brut nature rose bd rs rose de saignee 2021 bourgeois diaz W10-11-sconto20 perché dalle terre del GrandeRosso corallo il colore, con perlage fine e persistente. Affascinanti sentori fruttati ricordano il ribes, la mora, e i lamponi, che sono arricchiti da richiami ai lieviti e alla crosta di pane, nonch da sfumature floreali. L'assaggio ricalca le orme del naso, rivelandosi equilibrato e di ottima persistenza. La Cuve BD'RS Ros de Saigne un rosato macerato, composto da due parcelle molto vecchie di Pinot Meunier, risalenti al 1925 e al 1960, su terreni