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Ottimo con primi piatti al ragù di carne
The three batches are aged separately for 30 months in Austrian and Slavonian oak barrels
piatti a base di legumi
In bocca è fresco e piacevolmente sapido
Giallo paglierino chiaro
gioia del colle doc primitivo 2024 fatalone Sconti24-maggio-sconto20 Ottimo con primi piatti alAlla vista, color rosso rubino denso e carico, con riflessi violacei. Il naso esprime aromi di frutta rossa matura, amarena e prugna, di spezie e di tostatura. Il sorso avvolgente, generoso e potente. Buona la componente acida e minerale, che rende il gusto ben equilibrato. Chiude armonico su una leggera nota di mandorla amara. Il Primitivo di Gioia del Colle proviene da vigneti di 8 ettari delle colline murgiane, nella frazione Spinomarino di Gioia
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