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Ottimo in abbinamento a una tartare di tonno
per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi
si è originato il nome stesso della regione
Un Sancerre quasi proverbiale per le sue note minerali
accompagnata da note vegetali e da richiami speziati
campi flegrei falanghina doc 2024 la sibilla W12-13-sconto25 Ottimo in abbinamento a unaGiallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche e delicate: salvia, macchia mediterranea, peperone verde, pesca gialla e ananas non troppo maturi. Al palato il vino ben sostenuto da una gradevole acidit con una freschezza espressiva, minerale e persistente. Antico vitigno di origine greca, la falanghina presente da sempre nellampia zona dei Campi Flegrei. qui che ha trovato il suo habitat naturale e dove grazie ai particolari
