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Vin rouge tout en fruit
fruité et minéral
cépages Savagnin et Chenin
Vinification : 100 % en futs sans sulfites ajoutés
Assemblage 70% de Sacy de Bourgogne et 30% de Chardonnay
Bulles de Bihl 2022, Jean-François Ginglinger Paulhan Vin rouge tout en fruitBulles de Bihl 2022, un vin comme la nature a bien voulu le faire refermentation spontane en bouteille, format bouteille classique avec bouchon, une pointe de rduction fermentaire propre aux vins vivants. Assemblage Sylvaner et Riesling issu du lieu dit Bihl Pfaffenheim, vinifi sans intrants dans l'esprit 100% nature du domaine.
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